Як ви готуєте свіжий оленів для приготування їжі?

Я буду отримувати свіжу оленину, філе мисливцем, який стріляв у нього, але мені потрібно підготувати себе.

Я чув, що це гарна ідея, щоб дозволити йому зависнути на день або два, перш ніж розібрати його, це правда?

Також, як я повинен йти про зачистці? Є гарне місце, щоб почати або я чогось повинні бути в курсі. Я можу зробити це в поодинці, або краще мати помічника?

+79
user2247689 4 черв. 2013 р., 05:27:36
38 відповідей

Ні, ви не використовуйте миючі засоби або мило для миття фруктів.

Звичайно, ви б просто промити водою, використовуючи щітку з товстою шкіркою продуктів.

См., наприклад, кращі способи, щоб мити фрукти і овочі з Університету штату Мен розширення.

+988
Yance Howay 03 февр. '09 в 4:24

Тісто прогрівається і жир почав танути. В перервах між партіями, тримати тісто на холод.

Над змішуванням тісто також сприятиме торт, як печиво, якщо всю партію, як це.

+960
luismesas 18 лют. 2012 р., 06:53:08
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Вам належить зробити важлива відмінність тут - стандарт "термін придатності" (підраховував до відкриття) і час вам доведеться вживати його після відкриття.

Термін придатності (до відкриття, впізнаваний за терміном дії) збільшилася.

По-перше, якщо ви пурист і кажу тільки про традиційно пастеризоване молоко, є дві технології, які сприяють продовженню терміну придатності:

  • Весь виробничий цикл зараз робиться в стерильних умовах. Тобто, молоко не задовольняє мікроорганізмів після стерилізації.
  • Мікрофільтрація. Це не тільки стабілізує молока (запобігає поділ крему), але і покращує термін зберігання за рахунок видалення бактерії

По-друге, там теж ЕСЛ, яка являє собою процес пастеризації, який сидить посередині між традиційною пастеризації (протягом 30 хв при 72 градусах Цельсія) і обробляти UHT (секунд на 140+ за Цельсієм). які стали дуже популярні, і, принаймні, в Німеччині, важко знайти в наш час не ЕСЛ молоко. Це молоко має термін придатності кілька тижнів (до відкриття!), на відміну від кількох днів для традиційно пастеризованого молока.

Безпечне час споживання після відкриття не збільшена, але ознаки псування пішли

Свої спостереження він ніколи не "вимикається" відноситься до ЕСЛ продуктів. Одним з недоліків є те, що, коли вони гадять, вони не йдуть кислий і густий, як сирі або традиційно пастеризованого молока. Вони все ще мають той же час споживання після відкриття (3-5 днів), і один раз піддається впливу повітря, бактерії ростуть у них з тією ж швидкістю, як і в традиційно обробленого рідкого молока. Оскільки в колонії не міститься значної кількості лактобактерій, хоча, це не має традиційний вигляд скисле молоко. Він просто стає злегка гіркий, але якщо ви не платите багато уваги, ви можете взяти його за молоко, яке ще добре і пити його.

+952
JTDugas 18 серп. 2011 р., 08:53:14

Колір рідини-це ключ до чи не ваш курча зроблений, не канонічного керівництва. Ви задаєте питання, де немає певної відповіді дати не можна. Ваша курка в безпеці, коли воно було пастеризоване. 165f миттєво вбити (ну, 10 секунд), наприклад. Так що температура-це ваш гід безпеки. Ви можете їсти червоні соки і безпечний курки. Аналогічним чином, ви можете мати чітке соки і небезпечних курки. Отримати хороший миттєвий читання термометр, щоб бути впевненим.

+944
Shellmode 1 жовт. 2012 р., 09:09:11

Я намагався підготувати свій власний кварк лохини

  1. змішування (близько 200г) з (Європейської) лохина і
  2. обережно змішуючи результат з 500г нежирного кварка.
  3. Приправити по смаку цукром.

Результат непоганий, але не після ночі в холодильнику! На наступний день, не тільки водянисті розділені фази (думала, що) але в цілому мікс домоглася також текстури розсипчастою. Неважливо, помішуючи повернувся оригінальної кремовою текстурою.

Тепер, ще один день, пізніше вона стала також досить гіркий, але це я б відніс до більш настоянки розчиняється з чорницею (шкіри?).

Що відбувається з фактурою мого кварка? Я можу запобігти це від траплятися?

+921
Thomas Costa 22 лист. 2014 р., 12:26:44

Я фанат старих куховарських книг і один з моїх улюблених дуже старих, стверджує, що краще лимонне або апельсинове печиво з м'ясом жиру. Я припускаю, що можна було б розтопити жир без смакових добавок, оскільки ніхто не хоче печиво, яке на смак як бульйон або суп з овочів.

+920
shoib ansari 2 груд. 2015 р., 11:49:44

Господи немає. Ви не уявляєте, як палички були оброблені або з тим, що хімічні речовини (ціанисті похідні часто використовуються в пресованої лісу, наприклад).

Немає. Немає немає немає немає немає.

+891
jml 9 вер. 2016 р., 17:22:02

Домашні Нова Шотландія чорний хліб - покрокові інструкції

У дуже великій мисці, яка має кришку змішати:

3 склянками окропу 3 столові ложки вкорочення Crisco 3 Рівень чайні ложки солі 1 обрушуючи чашки квакерів вівсяних пластівців 1/4 чашки пшеничних зародків (за бажанням можна збільшити овес по 1/4 склянки) 3/4 чашки патоки фантазії добре перемішати, дати настоятися до теплого -після-

В окремій мисці: 1. перемішати 2 округлим цукор чайні ложки на 1 склянку теплої води 2. поверх води та суміші без цукру посипати 2 столові ложки fleischmanns традиційних активних сухих дріжджів дайте постояти 10 хвилин до ігристий

  1. змішати дріжджову суміш в - овес і суміш патоки
  2. додати 3 склянки Робін Гуд борошна - збити міксером
  3. змішати в більше 5 чашок борошна вручну вимісити промити мисці: сухий і добре змастити маргарином покладіть хліб в миску поставити на кришку
    дайте піднятися 1 годину або поки не подвоїться в розмірі відіжміть хліб - злегка замісити сформуйте батони або булки - покладіть в каструлі= Мардж руб. на руки і злегка поплескати топи хліба - накрити злегка вологим рушником дайте піднятися в лотки 1 годину або подвійний випікати 35 хвилин при 350* -- видалити з каструлі - прохолодний на дротяних стелажах - повернути сторони в сторону пару раз
+883
user327961 25 лют. 2013 р., 01:45:43

Я бачив епізод, добре їсть, де Елтон Браун використовує звичайний блок вентилятора і кондиціонер, фільтри для зневоднення м'яса. Схоже, те ж саме можна віднести до фруктів за продовольчої мережі пост. Не впевнений, якщо це буде працювати, хоча у вологому середовищі.

Спеціальне обладнання: 1 коробка вентилятора, 4 паперових кондиціонер фільтри, 2 банджі шнури, 6 (14 на 14 дюймів), пластикові осушувач аркушів У великій мисці змішайте лимонний сік і воду. Відкладіть до готовий використовувати. Очистіть шкірку, видаліть серцевину і наріжте фрукти в 1/2-дюймові кубики, за винятком суниці. Полуницю наріжте 1/8 дюйма товщиною. Помістити фрукти в лимонну воду і дайте вбратися протягом 2 хвилин. Зняти і ретельно процідити. Викладу 1 (14 на 14 дюймів) пластичний лист дегідратору на 1 кондиціонер фільтрів. Помістити фрукти на пластиковий лист дегідратору і накрити іншим шматком пластику. Повторіть цей процес з рештою пластиковими листами і двома фільтрами, укладаючи поверх першого. Топ з залишилася порожньою фільтр. Далі, закласти вікно вентилятор на бік і покладіть фільтри на ньому. Ремінець фільтри для вентилятора з двома еластичними шнурами. Стояти вентилятор у вертикальному положенні, підключити і високий рівень. Сухо 42 до 48 годин. При сухій, плід повинен бути пластичним, але не липким. Ви не повинні бути в змозі вичавити вологу з плодів. При використанні комерційно зневоднювачів, дотримуйтесь інструкцій виробника. Знімають плоди з фільтрами і зберігати в герметичному контейнері в прохолодному сухому місці. Рецепт люб'язно Алтон Браун 2007,

Детальніше на: http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/dried-fruit-recipe.html?oc=linkback

+877
matheusagcosta 22 черв. 2012 р., 23:44:39

Так, вони можуть. Більшість людей, яких я знаю, хто робить їх в перший раз просто використовувати занадто багато начинки.

Традиційні листя загортають посуд (я знаю їх під турецьке слово Сарма) використовувати розм'якшені листки (використовувати мариновані або свіжі листя бланшувати) і невелика кількість начинки. Використовуйте одну столову ложку з гіркою начинки на 10 см лист, потім щільно обернути.

Демонстрація з квашеною капустою сармі доступний на YouTube: введіть посилання тут опис. Дивитися 2:10 до 2:30.

Кінцевий результат не розваляться, навіть після того, як розрізала. (дубовий лист ліворуч, квашена праворуч).

enter image description here

+864
Roberick Mac Yolo Morris 17 жовт. 2017 р., 20:42:21

Факт металів полягає в тому, що ніякі метали мають пори, чавун в комплекті. Це дуже важко, але знайти хорошу інформацію на цю тему. Чавун може мати "пористість", яка не збігається з "порами".

Для плаката, який думає, що кулінарні жири проїзду через залізну будувати на зовнішній стороні лотка, що я можу сказати їм для розкриття чавунній сковороді і все, що ви побачите всередині чисто, чисто сірий чавун з чорним від масла стає на саме залізо.

+821
Zmeevich 28 черв. 2014 р., 11:01:33

Мені подарували набір міні-піци для особистих розмірів піци, але я помітив, що ці каструлі не мають ручки або хребтів навколо краю як найбільше мене деко для піци для захоплення з мого ухватку. У мене немає піци кірки, тому мені цікаво, що кращий спосіб отримати піцу з печі з обладнанням, я, ймовірно, вже є на кухні?

+777
Parazitt 28 бер. 2017 р., 18:59:23

Загальний книги: що робить ремісник макаронів: як зробити світ ручної роботи локшина, макаронні вироби з начинкою, вареники, і багато іншого

Типи пшеничного борошна італійської подвійний нуль (00) в Італії, борошна подрібнюють до різного ступеня крупності від 2, грубим, 000 рублів, кращі. Кількість нулів не має відношення до клейковини. Є 00 борошно призначається для хліба (з написом panifiabile на італійській мові), для піци, і для пасти з рівнем клейковини становить від 5 до 12 відсотків. На півночі, 00 борошно виробляється з м'яких сортів пшениці (Грано тенеро) і відносно низьким вмістом білка є кращим для приготування свіжої пасти будинку. Деякі ремісники пасту вибрати злегка зернистим 0 борошно, і інші, додайте трохи борошна з твердих сортів пшениці або манної крупи на колір і сила, як я роблю в моєму міксі. Подивіться на імпортні надтонка італійський доппіо нуль борошно з спеціалізованих італійських імпортерів. Моліно Капуто, млин в Неаполі, яка спеціалізується на повільно-грунт артисан борошна, виробляє особливий 00 борошна з написом "свіжої пасти і ньоккі", що ідеально підходить для свіжих макаронних виробів, але не легко знайти в Сполучених Штатах.

Я б особисто рекомендую використовувати борошно з меншим вмістом білка для ньоккі. <10%

+685
AA1ES 1 січ. 2018 р., 13:22:25

Радий, що ви поставили це - у мене був той же питання пару тижнів тому, коли приготування домашнього соєвого молока з новий чайник SoyaBella у мене. Ця стаття з VeganYumYum надану корисну інформацію. Ось короткий виклад речей, щоб спробувати.

  • Завжди замочити квасолю в киплячу воду, потім промийте боби з ретельно перш ніж зробити свій соєве молоко. Це, напевно, найважливіший крок (див. нижче)
  • Зніміть з них шкірку. Замочування в дуже гарячою водою (тільки що скипіла) СНІД в цей процес, шляхом розпушення шкури. Нижче мій метод для цього
  • Додати трохи цукру або іншого підсолоджувача
  • Пити його холодним
  • Парова квасоля перший. Коментатора про те, що в статті написано, як шовк це робить.
  • Спробувати різних сортів соєвих бобів. Люди кажуть різне боби смак різні. Бренд під назвою Лора соєві боби рекомендується, але я повинен все ж таки спробувати. Я купила органічний оптом соєві боби з цільних продуктів, як я знайшов своїх інших сипучих квасоля повинна бути свіжою, з хорошими смаковими якостями, але вони справили як намистинки ароматизованого молока після звичайного замочування і машина стану спосіб.
  • Спробуйте додати інші зернові там, як коричневий рис варений або овес.
  • Спробуйте додати інші аромати. Ваніль є очевидним, але ви можете бути творчим і спробувати фрукти або інші овочі, які ви хотіли б випити.

Якщо ви Google навколо для цього (бобовий домашнього соєвого молока) багато речей, але більшість з них описаний тут.

Мій спосіб-замочити в окропі на кілька годин або на ніч, а потім зняти шкірку, використовуючи метод, наведений нижче. Після молока і ще гарячий, додати 2-3 столові ложки хорошого органічний цукор. Додавши його в гарячому важливо для розчинення цукру.

Велике аромат в ароматі і аромат намистинки можуть зберігатися, але аромат смак трохи чистіше для мене. Додавши цукор і використовувати його дуже холодно і оселився теж допомагає.

Наконечник для зняття шкури легко

Я придумав дуже простий спосіб, щоб видалити більшість (100%) шкури. Один день я буду робити відео, але ось пояснення зараз. Ви будете потребувати в велику миску і павук або скіммер. Павук або шумівка ідеально підходить, але шумівкою або маленьким ситечком може також працювати. Процес займає 5-10 хвилин.

  1. Після замочування в гарячій воді, злийте замочування воду і промийте квасолю.
  2. Потім покладіть квасолю у велику миску, бажано скляну, щоб зробити його легше побачити, що ви робите, і залийте теплою водою.
  3. У той час як під водою, вичавлюють сою між рук і пальців енергійно протягом декількох хвилин, стискаючи боби зі своєї шкури, але залишити зерен і шкури у воду. Шкури видаляються на наступному етапі. Боби повинні вискочити з шкури, хоча вони можуть розділити навпіл під час процесу, це нормально, тому що ви будете молоти їх до напівсмерті, коли все одно робити соєве молоко. Мета тут полягає, щоб отримати якомога більше оболонок, як можна швидше.
  4. Для зняття шкур з води, збовтати воду на кілька секунд навколо чаші. Це дозволить створити джакузі і більш важкі зерна опускаються на дно, а більш легкі шкури будуть спливати, і ви можете зловити їх швидко з павуком або шумівкою.

Це займе трохи практики, але якщо ви вихором, ніж зловити шкури швидко, ви можете видалити більшість (напевно 80-90%) з шкури таким чином, залишивши зерна у воді, і вам не доведеться турбуватися про вибір шкури вручну, що дуже трудомістко

Завжди замочити сухі боби в окропі

Вікіпедія підтверджує, що замочування нешелушенные зерна (шкіра) в киплячу воду дозволить знизити/прибрати смак намистинки, яка викликана ліпоксигенази.

У 1969 році, Mattick і сили Корнелльського університету зробили важливе відкриття, що більшість так званих смак, як намистинки в сою не був притаманний самі боби, але був зроблений фермент липоксигеназа, коли боби вступив в контакт з водою. Липоксигеназа могли бути виведені з ладу, і більшу частину смаку, як намистинки, видалені або падає unsoaked соєвих бобів безпосередньо в киплячу воду або видаляючи будь-які тріщини або розкол зерна до замочування, потім обережно опускаючи замочену квасолю в киплячу воду.

Історія вся суха соя - центр Soyinfo

Якщо ви віддаєте перевагу джерел з більш академічної суворості, деякі оригінальні роботи з цього можна подивитися тут:

Ло, В. Ю., К. Р. Штейнкрауса, Д. Б. сили, Б. Л. Hackler, В. Ф. Єфремов. 1968d. Врожайність твердих тіл extractcd в соєве молоко як впливає температура води і різних попередньої обробки бобів. Харчових Технологій 22: 1322-1324.

Mattick, Л. Н., і Б. Д., Агриков. Харчова Хім., 17, 15-17 (1969).

+683
SapinderPal Singh 2 черв. 2018 р., 01:59:42

На День святого Валентина в цьому році я спробував зробити мою дружину лаймовий пиріг. Я пішов за Эмерил рецепт, з одним невеликим зміною: Я замінив цукор-пісок в корі з 1:1 співвідношення світло-коричневого цукру. Лаймовий сік був свіжовичавлений, а не пакетований.

У разі, якщо посилання коли-небудь піде інгредієнти:

Підстава: Грем крекер крихти, світло-коричневого цукру (в оригіналі називається білим), 1/2 палиця масло топлене
Начинка: згущене молоко, лаймовий сік, цільні яйця
Топпінг: сметану, цукрову пудру, цедру лайма

Пиріг був смачним, і провели разом відмінний. Я добре готую, але дуже недосвідчений пекар, тому в цілому я був дуже задоволений тим, як моя перша спроба вийшла.

Однак, приблизно через 3 години в холодильнику ця в'язка рідина почала просочуватися в деко (див. малюнок нижче). Моє припущення полягає в тому, що це сік лайма і/або цукор якось вирватися, але я дійсно не розумію, як або чому, що б не трапилося. Моя думка полягає в тому, що це може бути пов'язано з патокою з коричневого цукру в тісті, хоча це здається мені менш імовірним (я зробив багато пиріжків з подібними корочками, які не мали цієї проблеми).

Як описано в рецепті, я пекла скоринку саме по собі заповнення, запечений на 15 хвилин разом, а потім покласти його в холодильник на 2 години перед нарізкою.

Отже, мої запитання:

  • Що просочується з мого пирога після близько 3-х годин охолодження?
  • Як я можу запобігти цьому в майбутньому?

picture of key lime pie

+662
ARK99 2 лют. 2016 р., 11:36:54

Я не використовую м'ясні кістки для моєї кістковому бульйоні, але поділити горщик таким чином: я зробити відвар, собака отримує м'ясо shreads, і компост отримує овочі.

Нагадування - не дати вашої собаці варені кістки! Кістки одного разу осколок приготовлені - вони отримують тільки сирі.

+660
asfallows 30 лист. 2010 р., 11:36:24

Крім того, відповіді вже дано ... якщо ви остигають повільно приготоване м'ясо, це фірма знову (хоча, без колагену), а потім можна розігріти пізніше.

Проблема стає курку в пароварку, так що він може охолонути своєчасно. Я використовую щось середнє між шумівкою і павука; він щодо плоский, але з дірками для зливу. Перенести її на тарілку, щоб охолонути трохи, потім перекласти в холодильник. На наступний день, Ви можете нарізати його і без нього повністю shreding на вас. (хоча, це ще буде дуже ніжна).

Як вже згадувалося, вона допомагає витягнути його до готовності занадто далеко ... але це може дати вам більший інтервал часу, щоб займатися, або щоб відновити те, що приготовлено минулому, коли ви хотіли б.

+618
Yunsoo Jung 23 лип. 2018 р., 13:09:33

Я не люблю гриби ні скільки, я зробив чоботи з паштетом в основному, хоча я експериментував з рваним брюссельська капуста з деяким успіхом, а також. Одна річ, я хотів би спробувати це жовта чечевиця, але не було можливості.

Ви все ще могли б спробувати гриби, якщо це текстура твій сусід не подобається, а не смак. Якщо це текстура, то спробуйте зробити грубу пасту з грибів і цибулі-шалот, а не нарізані шматки. Або замість того, щоб спробувати шиітаке.

+601
user2557127 23 бер. 2010 р., 07:01:07

Не натовп вок; пар повинен бігти.

Смажити окремо від м'яса, то не більше, ніж чашка овочі на середньому/ЛГ вок, повинні запобігти пар від конденсату в суп.

Деякі овочі завжди буде виробляти рідина, якщо Варя зупиняється на теплий, але сирої стадії: тобто шпинат.

Додаючи солоний інгредієнти тільки в останні кілька секунд допомагає.

Якщо ви віддаєте перевагу досить ніжні овочі, потім пасеруємо спочатку краще, чим більше воком.

Я припускаю, паростки ваші soggiest винуватця. Збліднення і висушіть може зробити трюк.

+586
Yuchen Lin 29 черв. 2010 р., 03:30:03

Впевнений, що хлібопічки не потрібні, але все одно дуже зручно. Замішуючи себе добре, якщо ти зробиш, коли хліба на деякий час, але ми використовуємо хлібопічку щодня, так що заміс буде ще є багато часу.

Також є дуже багато рецептів для хліба і закусок, так що це досить легко отримати різний хліб кожен день. Все це займає 5 хвилин, щоб зібрати інгредієнти, а хліб робиться на свій власний протягом ночі.

+474
Nick Hogan 6 квіт. 2018 р., 06:53:15

Так, ви можете, але ви повинні прийняти багато догляду. Використання низької потужності установка на піч і використовуйте короткі сплески енергії, а не знищити його.

Джерело: я випадково побачив когось робити саме це по телевізору, і він працював, на мій подив.

+435
user57623 3 бер. 2015 р., 09:56:25

Те ж саме сталося, коли у мене були єврейські друзі, серед інших неєврейських друзів. Коли я зрозумів, що сосиски і курка на грилі, я просто смажена курка і свинина.

Так... спочатку обсмажити овочі, а потім м'ясо?

Чи може ви хочете просто парове м'ясо, а потім обсмажити його на сковороді з якою-небудь веганські тип мастила, звичайно. Вегани, як правило, критикують гриля як джерело раку.

+397
Kalyankumar Roy 17 жовт. 2013 р., 05:06:06

Це питання було поставлено більш ніж 1 рік назад, тому я не знаю, якщо ви знайшли причину солоний смак.

Я відповідаю, тому що я завжди солоний смак еспрессо, якщо час екстракції-це занадто довго; звичайно, коли я молоти мої боби теж добре.

Ви стверджували, що нічого не змінилося зовсім. Чи Могло це бути із-за відмінностей Погода в ці дні? Можливо ваша машина завжди варить таку ж кількість Еспрессо в той же час, тому що він автоматично регулює тиск? (мій не робить цього, тому я чудово бачу різницю в момент вилучення, якщо я змінити маніпуляції тиску або помелу)

Редагувати

Я читав мої машини інструкція з експлуатації, і знайшов це у Ф. А. К. С.:

Питання: видобуток здається занадто повільним, трохи сентиментальна і не забезпечує стійкий залити. Він може навіть солона на смак.

Відповідь: це повільний видобуток і це може бути викликано декількома факторами:

  • Ви можете підсипати занадто багато кави.
  • Помелу може бути тонкою, вимагає помел кави, щоб потік води.
  • Картридж може бути поруч або СТ кінця його тиск. (Спробуйте лічильник функція!)
  • У рідкісних випадках, трамбуем тиск буде змінюватися витрата. Будьте обережні, ви не утрамбовувати занадто сильно. Використовувати ваги у ванній кімнаті і трамбуванням, щоб перевірити, наскільки міцно ви натискаючи каву в ліжко.

(Примітка: останні 2 чинники не в веб-версії, але на мій роздруковані).

+314
MUSHI Peter 20 квіт. 2015 р., 18:57:15

Деякі люди використовують чавунні сковорідки для певних продуктів або страви, але не більше того. У мене є гарний набір мідних сковорідок і, як чавунні, вони важкі і приготувати красиво, але я ненавиджу їх очищення. У мене є повний комплект cookware чавуну і був спокуса почати готувати з ними поодинці.

Я приготував яйця без проблем на одному добре витриманою сковороді, так що я вважаю, я можу робити все, що в чавун. Хто-небудь тут готують тільки чавун? Які питання я не думав? Чи це просто погана (або хороша) думка в першу чергу?

Редагувати: у мене є газова плита.

+312
al oof 14 серп. 2015 р., 19:07:46

Польський його з Брасі або деяких інших металів для нігтів, який має кислу реакцію і претензій до роботи з нержавіючої сталі. Це не єдиний спосіб зробити це, але це простіше.

+271
tanet 21 вер. 2017 р., 19:53:47

Пам'ятайте, що ви повинні бути в змозі отримати все, що вам речі. Варто тягнути скороварку на півдорозі по всьому світу, щоб заощадити 10$. Я б взяла будь-які місцеві приправи, які ви використовуєте. Ваш буде в певний культурний шок, коли ви туди добратися.

+248
Dyte 6 бер. 2011 р., 16:30:16

Я мариновані курячі кубики філе в соусі теріякі для aboutt 1 годину. Тоді я приготувала його разом з соусом, це маринування С протягом 15 хв на середньому вогні.

Результат був клейкий (напевно переварені), важко ковтати курку, що смак досить погано.

Я не хочу просто викинути його, але я не можу з'їсти його чет так це або. Чи є спосіб я можу лікувати (кажуть, навіть в суп), щоб зробити його придатним?

+247
Arren 12 лип. 2016 р., 20:34:59

Моя гіпотеза полягає в тому, що він буде висихати поверхні тіста. Він також може тягнути вологу з внутрішньої частини тісто, на додаток до пересихання шкіри. Вентилятор або вітер пускати повітря витягує вологу з тіста - вплив більшого об'єму повітря, як правило, тягнути вологу, одна причина він відчуває себе охолодження. Ефект повинен бути більшим, як вказує рецепт холодне повітря, який прагне не володіти достатньою кількістю вологи або вологості втручатися в цю сушку.

Це має сенс, що тісто з сушаркою шкіри може бути легше в киплячій крок, більш міцні і менш схильні до розтягування або деформації під час обробки. І я не впевнений, але я думаю, що м'якше тесту може бути легше працювати або форми, або нерівномірне висихання інші текстурні ефекти, що може бути причиною засихання тісто трохи краще, ніж просто використовуючи менше води.

Тісто буде кипіти після цього кроку, але поки, що додасть вологи в тісто, ефект повинен зберігатися. Тісто, яке було висушено до кипіння ще менше вологи, ніж тісто, яке не було, після того, як варять - кипіння можу тільки додати стільки вологи в такий короткий термін. Також, суха шкіра на тісто також допомогти обмежити всмоктування води під час закипання, так як вода повинна працювати через шкіру для досягнення внутрішніх справ.

Час і температура також різняться - замочити, безперечно, пом'якшить шкіру, але коротко занурити рецепт в киплячій воді не буде часу, щоб пом'якшити шкіру до тепла, починається його установка. Це було б подібно до того, як крохмаль утворює міцний, жувальні горбки якщо звалив в гарячій воді, але розчиняються в холодній і при нагріванні рідина загусне плавно, замість того щоб утворювати згустки. В даному випадку, я думаю окропом б тепло-встановити крохмалю для сухої шкіри швидше, ніж це може регидрировать.

Інша можлива аналогія, яка може допомогти буде випічки хліба, тісто може легко сформувати шкіру при випічці, що змінює текстури (шляхом заважати з духовкою весна), яка не дає йому рости, як легко, роблячи більш щільною і chewier буханець. Так що текстури зазвичай небажано в хлібі, це заважає тримати тісто вологим і податливим, з водою або маслом, і забивши на хліб, щоб дати місце для розширення.

Це також можливо, що термофіксації тісто, при кип'ятінні, а також допомагає встановити форму і міцну шкіру на тісто для того, щоб заважати будь духовка весна крендель тісто може пройти, знову даючи щільніше і chewier текстури. Якщо так, то і наслідки можуть штабелювати для більш вираженого результату.

Звичайно, велика частина це домисли. Вплив повітря буде підсихати по краях і сформувати шкіру, але цілком можливо, що є якісь додаткові переваги (контроль температури або впливають на структуру крохмалю, мабуть), які приходять від додавання цього кроку в рецепті, що я не знаю.

+239
sofia popova 12 лист. 2018 р., 20:21:04

Пілінг імбир є обов'язковим...
Але ми, як правило, легко її відклеїти:
1. замочити імбир у воді на пару годин, який робить шкіру м'якою, а потім він легко відстібається.
2. потім ви можете використовувати краями ложки лущитися шкіра.


+193
Meilin 3 січ. 2014 р., 06:09:37

Піллсбері круасан тісто розкачати, два трикутника вщипнув разом, щоб зробити "шматочок" покласти сир, м'ясо і сир шар між двома квадратиками тісто і покласти, що у вашій вафельниці.

Я встановити міну на висоту, на це пішло близько 4 хвилин, щоб зробити його золотим, ще хвилина супер хрусткі та смачні.

+168
Matthew Ahrens 30 квіт. 2017 р., 23:12:00

За натхненням, я купив справжні стільники (не типу печива десерт) з місцевого магазину. Я намагався з'їсти його рівнина, а віск робить його неприємним і тягучою.

Що я можу зробити з ним?

+155
sagar borse 3 серп. 2011 р., 12:29:54

Зазвичай біле різотто буде з куркою або рибний бульйон. Під час акції ви отримуєте в магазині, як правило, коричневий, домашніх запасів може бути досить світлий колір, якщо зроблено правильно і не приносили багато квітів. Далі, трохи вершків і трохи білого сиру в кінці приготування може мати відбілюючий ефект.

+146
phirus 28 січ. 2014 р., 20:25:51

Я просто взяв мій холодний буряковий сік, кинув його в блендері з льодом і апельсин і щіпку стевії..... Yuuuuuuuuummmmmmmm! Абсолютно фантастичне!

+139
yogendra srivastava 11 серп. 2019 р., 20:59:15

Я просто показав, що є якась частина сухої віці яловичини під стійку, яка стала склизкой. Пройшло 20 днів при температурі 2°C і вологості близько 75%. Це ОК, щоб споживати, оскільки мені в будь-якому випадку доведеться обрізати зовнішню частину або я можу стерти склизкая частину, щоб уповільнити процес псування, як я цілюся у віці 28 днів. Спасибі вам всім заздалегідь

+118
jancsika 2 лют. 2019 р., 12:18:07

Мускатний горіх можна замінити на булаву в багатьох випадках, але це буде залежати від вашого рецепту і особистих переваг. Я знаходжу аромат мускатного горіха, щоб значно міцніше і більш терпкий, ніж Булава, так я взагалі тільки тримати булаву в руки і підставити в іншу сторону. Маючи на увазі, що Мускат значно сильніше в флейворе, я хотів би почати шляхом заміни на 1/4 і роботі на смак.

+77
Tainmar 3 лют. 2015 р., 11:41:18

1) Використовувати менше сиру. Думаю, звичайний чізбургер - відносно тонкий скибочку сиру робить його присутність відомо. Крім того, використовувати дрібні шматки або велику крихту.

2) готувати менше і повільніше - частина проблеми може прийти з сиру втрачає рідину і давати пар. Занадто багато відразу, і він лусне в кишені.

+63
Saeedullah 26 квіт. 2019 р., 20:30:38

Я після дієти для ІХС, звана питомим вмістом вуглеводів (ВСС). Тільки банани, які дозріли, тобто добре розгледіли, можна вживати. Зелений і не прищавий, не може бути з-за різниці в сахарах.

Я бачив кілька постів на facebook заявивши, що банани можуть дозріти просто через піч їх в духовці.

Це дійсно призведе до тих же змін і в результаті Цукрів, як стиглий банан?

+56
latreides 24 бер. 2017 р., 09:42:05

Це французьке масло блюдо, використовується для зберігання вершкового масла свіжі, без охолодження.

+45
Bipo K 2 вер. 2012 р., 18:16:39

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil